Сушидиета

На суши можно похудеть — это низкокалорийное и в то же время сытное блюдо. Разгрузочный суши-день следует устраивать раз в неделю. Суши, роллы или сашими лучше готовить самим: и в качестве будете уверены, и дешевле получится

Нынешняя мода на суши вполне объяснима. Это уже не экзотика, а здоровая еда, богатая витаминами и минералами. Еще бы: суши, роллы и сашими ведь состоят из исключительно полезных ингредиентов. Чтобы в этом удостовериться, давайте разберем эти японские блюда на их классические «запчасти».

Рис

Это ключ трудных углеводов и клетчатки. Углеводы выделяют энергию, а клетчатка улучшает пищеварение. Кроме того рис имеет большое количество калия, кот-ый регулирует давление крови и нейтрализует исполнение для устройство соли, поступающей с другими продуктами.

« Суши — это низкокалорийное блюдо, и с их помощью действительно можно похудеть. Тем более, если учитывать, что порции суши или роллов, как правило, небольшие.Но полезны они только в разумных количествах. Норма суши для каждого человека индивидуальна: она зависит от веса, от того, насколько человек голоден.

Следовательно суши и думают здоровой пищей.

Также, рис трудится якобы сорбент — вытягивает из организма весь лишнее и т. о. очищает его.

Рыба и морепродукты

Для начала, рыба и морепродукты богаты белком, что с легкостью усваивается.

Омега-3 жирные кислоты могут быть полезны ради сердечно-сосудистой системы: предупреждают формирование тромбов в сосудах, тем снижая опасность сердечных приступов, а еще содействуют улучшению интеллектуальной работы и физической активности.

Рыба и морепродукты – крепкие афродизиаки. Потому они придутся «ко двору», когда хотелось бы увеличить потенцию и увеличить сексапильное желание.

Кроме того эти ингредиенты суши, роллов и сашими содержат витамины группы В, а еще йод, цинк, калий, фосфор.

Водоросль нори

Нори, для начала, — это ключ йода, кальция, железа. Эти минералы отвечают следовать становление здорового скелета и кровеносной системы. Йод кроме всего прочего нужен чтобы интеллектуальной работы.

Кроме того водоросль богата витаминами А, D и группы В.

Водоросль с рисом исходя из убеждений здорового питания — также прекрасный тандем.

Васаби

Васаби — высушенный и размельченный начало похожего растения, кот-ый сообразно вкусу припоминает хрен. Васаби прибавляют к соевому соусу, какой подают к суши и сашими.

Васаби владеет антисептическими качествами и губит разные мельчайшие организмы в влажный рыбе. Кроме того, васаби —  источник витамина С.

Авокадо

Этот фрукт довольно таки калорийный, так как содержит много жиров. Но это — редкие мононенасыщенные жиры, которые снижают уровень холестерина в крови.

Кроме того, авокадо обладает сильными антиоксидантными свойствами, а также является  хорошим источником калия и витамина Е.

Огурец

Содержит калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, а также витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, провитамин А. Этот овощ обладает способностью выравнивать в организме кислотный дисбаланс.

Огурец на 99% состоит из воды, а в Сто граммах овоща содержится всего Десять ккал.

Как похудеть на суши

В суши и роллах мало калорий. Во-первых, все морепродукты малокалорийны: калорий в них меньше, чем в курятине.

Ну, а в третьих, передать не позволяют японские палочки, которые используют для суши: с ними не удастся быстро набить желудок.

В одном ломтике суши (около Пятьдесят г) от Шестьдесят до Девяносто калорий.

Слово эксперту

Наталья МИХНЕВА,

врач-гастроэнтеролог, диетолог:

Витамин В, находящийся в рисе, содействует укреплению нервной системы и положительно влияет для кожу, волосы и ногти.В рисе находится и не слишком большого объема иных нужных минералов: фосфора, цинка, железа, кальция и йода.Рис донельзя отлично смешивается с морепродуктами: их белки дополняют белки риса.

Например, в среднем за один прием следует съедать Два ролла (в одном ролле — 6-8 кусочков) — этого будет достаточно, чтобы насытиться.

С целью похудеть можно устраивать себе раз в неделю разгрузочный суши-день: есть суши на обед и на ужин. Завтракать этим японским блюдом не следует — утром это тяжелая пища для желудка.

Неделю сидеть на одних суши тоже нельзя. Не рекомендуются они аллергикам: красные сорта рыбы, которые используют для приготовления таких блюд, обладают повышенной аллергической реакцией. Также осторожными с суши, роллами следует быть людям с гастроэнтерологическими патологиями (гастритом, язвенной болезнью и другими).

В качестве разгрузки можно использовать также сашими.

Отдавать предпочтение, если заказываете блюдо в ресторане, следует суши с приготовленной рыбой. А лучше все-таки готовить их самим: и в качестве будете уверены, да и дешевле».

Ольга ЗАЙЦЕВА,

admin